LIONESAS DE NATA

 Un postre que gusta a todos y muy facil de hacer!

INGREDIENTES:

150 g. de harina

75 g. de mantequilla

3 huevos

1 pizca de sal

1/2 vaso de leche ( vaso tipo los de nocilla)

1.- Poner en un cazo la leche, la mantequilla, la pizca de sal.

     Poner al fuego moderado.

2.- Cuando la leche haya hervido, apartar del fuego y volcar de golpe la harina en la leche. Mezclar bien hasta que la masa ya no se enganche a las paredes del cazo.Dejar enfriar la masa.

3.- Echar los huevos de uno en uno mezclando muy bien .



4.- Ya esta la masa hecha!. Ahora pondremos esta masa en una manga pastelera  e iremos haciendo montoncitos en la plata del horno previamente untada con mantequilla.

5.- Hornearemos durante 15/20 minutos a 190º.

6.- Una vez hechas, las sacamos del horno y las abrimos con unas tijeras.
     Las rellenamos de nata .

7.- A continuación hacemos un almibar ligero con azucar  y pintamos las lionesas para darles brillo.

8.- Podeis hacer el relleno de crema, de chocolate, etc..
Que aproveche!!!