INGREDIENTES
250 ml de agua mineral sin gas
250 g de azucar
250 ml de zumo de limon
150 ml de agua con gas
Lo primero que haremos sera lavar los limones en el fregadero de la cocina. Luego les sacaremos el jugo hasta conseguir 250 ml de zumo.
Pasemos a la preparacion del sorbete.
En un cazo pondremos el agua mineral con el azucar a fuego bajo y lo mantendremos hirviendo durante 5 minutos para conseguir un almibar.
Luego lo dejamos enfriar y cuando esta frio lo pasamos a un recipiente que pueda ir mas tarde al congelador ( no metalico)
Ahora ya esta frio el almibar, pasamos a agregarle el zumo de limon y el agua con gas.
Ahora lo mezclamos todo muy bien con unas varillas y lo ponemos en el congelador como minimo 3 horas.Y hasta el momento de servirlo.
Cuando llegue el momento de presentarlo a la mesa , lo sacaremos del congelador y con la cuchara de los helados sacaremos unas bolas que dispondremos en unas fuentes o copas.
Que aproveche!
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